自宅で、スリランカの紅茶を淹れてみました

以前スリランカの方と仕事をした時お土産としていただいた、My紅茶♪スリランカの紅茶産地の中でも特に高い場所で栽培された紅茶です。

淹れた途端、甘～い香りが漂って気分をリフレッシュさせてくれます☆飲んでみても、程よく甘味が感じられました

時々こうやって普段とは違うことをすると、なんだか心持ちが変わっていいなぁとしみじみ思いました☆

先日デンマークからお客様がいらっしゃいました。抹茶工場の見学をされました写真は、西尾市歴史公園内の旧近衛邸でお抹茶をした時に撮ったものです ゆったりとした床の間でいただくお抹茶とお菓子のおいしさに、お客様もにっこり微笑んでいました。和の心を感じ取ってもらう貴重な時間となりました

約1週間前の6月29日（日）、西尾でのど自慢が行われました

やっぱり、西尾といえば抹茶なのか、テレビ放送の最初の方で、抹茶工場の映像がありました

抹茶が石臼で丹念に挽き上げられている様子が映ってました

抹茶が体にいいのはもちろん、癒しの効果もあると言われています☆夏は冷抹茶、冬は温かい抹茶と、いつでも楽しみたいものですね

先週末にハイウェイオアシス行きましたそこで西尾抹茶のイベントやってました冷抹茶の試飲ができたので飲んでみました♪抹茶ってもっと苦いイメージがあったけれど、実際は全く違いました。甘みがあって、すごく爽やかなんです冷たくて、とにかくおいしかったです！！老若男女色々な人がいて、みんな笑顔で飲んでました(* ^ー゜)西尾抹茶ってやっぱり凄いと思いました☆☆　　

　今、市内の茶畑では茶摘ラッシュ！！朝は早くから、夕方まで、こつこつと手摘みをする畑、はたまた機械でガーッと(笑)一気に刈り込む畑。手法は様々ですが抹茶の予備軍、「碾茶」になるこの新芽たち♪大切に大切に本日は摘ませていただきました
　ヾ(=^▽^=)ノお茶摘み、旬な体験でしたよ♪o(^0^o)♪

　みなさん！ゴールデンウィークは、いかがお過ごしでしたか？八十八夜も過ぎて、西尾にも新茶シーズンの到来♪というわけで・・・この時期、お決まりなアレ☆“あいや”さんで、お茶の詰め放題してきましたよ～ヽ(^◇^*)/
　今年は3～5日で開催されていた新茶祭り☆人ごみに負けじと茶葉を詰める！詰める！(笑)期間中は煎茶のサービスや抽選会などもあり気分は上々！！普段の店舗営業時には、お抹茶も頂けるとかヽ(*゜O゜)ノまだ体験していない方、来年は是非とも行ってみて下さい☆

　先日、はるばるドイツからお客様がいらっしゃいました。あいやさんの抹茶工場を見学されました。
　興味深く見学され、西尾抹茶への理解を深めてくださって嬉しく思います。写真は、西尾城址公園の旧近衛邸の庭園で撮ったものです。日本有数の抹茶の生産地、西尾だけあって、自然の恵みが多くてきれいだなぁ、と思いました。